Lưu trữ thẻ: quy trình chế biến trà

Trong thế giới trà, chế biến hồng trà là quy trình tạo nên sự biến đổi sâu sắc nhất từ lá trà xanh ban đầu. Từ hái trà, làm héo, vò, oxy hóa đến sấy khô, mỗi công đoạn đều góp phần hình thành màu nước đỏ hổ phách, hương ấm ngọt và vị tròn…